Menù di settembre 2025

Menù di Settembre  2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Antipasto piemontese Gianduja      €  15,00 Insalata di tacchinella e patate dolci con maionese all’aneto   €  16,00 Calamaretti croccanti con avocado, ananas e cipollotti   € 18,00...

Menù di Agosto 2025

Menù di Agosto  2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Gamberi in Saor     €  18,00 La panzanella   €  16,00 Il salamino cotto nel moscato con il bagnetto verde  € 16,00   Primi Piatti  Carnaroli cuore di palma e lime mantecato al...

Menù Luglio 2025

Menù di Luglio  2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Terrina di seppie e piselli con concassè di pomodorini del Piennolo     €  18,00 La caponata di pollo   €  16,00 Tarte tatin  di zucchine con fonduta di parmigiano  € 15,00   Primi...

Menù Giugno 2025

Menù di Giugno  2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Insalata di gamberi , avocado al chimichurri piccante    €  18,00 Funghi di prato ripieni di salsiccia, scalogno, crema di stracchino e polvere di shiitake  €  15,00 Peperoni arrostiti...

Menù Maggio 2025

Menù  Maggio  2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Ceviche di tonno   €  22,00 Insalatina di trippa scottata al verde   €  16,00 Flan di pomodorini del Piennolo con salsa di basilico e pecorino di fossa      € 16,00   Primi Piatti...

Menù di Aprile 2025

Menù di Aprile 2025   Antipasti La nostra tartare di Fassona  piemontese  € 16,00 Cestino croccante con  capricciosa di gamberi     €  20,00 Melanzana laccata al miele gratinata con toma piemontese, fiori del cappero e pomodorini gialli  €  16,00 I capunet piemontesi...